據(jù)了解，今年國慶黃金周期間，2013中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將在海灘公園舉辦。今天上午在新聞發(fā)布會(huì)上，主辦方介紹，2013中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將會(huì)以“唱響北海疍家美食，促進(jìn)北海旅游發(fā)展”為主題，圍繞北海獨(dú)特疍家民俗文化、美食資源；舉辦“中國（北海）疍家美食文化研討會(huì)”、“2013中國（北海）名小吃展”、“2013中國（北海）疍家民俗文藝展演”、“我是‘煮’角廚藝大賽”、“北海疍家民俗文化展”等系列活動(dòng)，挖掘、傳承、宣傳、推廣北海疍家民俗文化，特別是疍家海鮮美食文化，推進(jìn)北海旅游業(yè)的發(fā)展。

     本屆中國（北海）疍家民俗文化美食節(jié)將于10月1日-10月6日在海灘公園舉辦，共計(jì)6天。其中，10月1日當(dāng)天上午10點(diǎn)將會(huì)舉行開幕式（醒獅表演），“2013中國（北海）名小吃展”也將會(huì)貫穿整個(gè)美食節(jié)，將有北海著名小吃的代表性企業(yè)前來參展。而“我是‘煮’角廚藝大賽”則由北海美食愛好者與市民參賽，由北海餐飲界著名廚師（原富麗華行政總廚伍新偉、北海雄飛漁港行政總廚黃志平等人）擔(dān)任評委，比賽內(nèi)容包括現(xiàn)場美食創(chuàng)作和指定材料創(chuàng)作等，還會(huì)與游客進(jìn)行互動(dòng)。

2013.09.29北海旅行社